Cissis glutenfria blogg!: Scones

måndag 18 januari 2010

Scones

Hej

Om någon läser detta och har ett gott recept på Glutenfria scones. Please plita ner det receptet. Jag är SÅ sugen på sconesfika med varma scones, te, philadelphia och sylt... :)

2 kommentarer:

Marika på Odlingspyssel sa...: Hej,

Jag har bakat glutenfria scones många gånger, jag brukar följa ett vanligt recept, alltså inte tillsätta fiberhusk eller liknande, för att få den där goda smuliga konsistensen. Dock bakar jag ALLTID scones med fil!

Just nu kommer jag inte ihåg om jag har något sconesrecept på min blogg, http: aggfritt.blogg.se men kolla gärna :); 23 januari 2010 kl. 17:25
Cissi sa...: TUSEN TUSEN tack snälla! Lovar kika in på din blogg. Ha en fin kväll!; 26 januari 2010 kl. 20:01

Skicka en kommentar

Lite kort om mig...

För ungefär två år sedan fick jag diagnosen Glutenallergiker. Först blev jag ganska omskakad och lessen men efter ett par år har jag insett att livet i stort kan fortsätta som vanligt. Jag är glad att jag är mat- och bakroad då det med all säkerhet gjort att jag lärt mig acceptera min situation bättre eftersom jag läser och letar mycket recept och tycker om att experimentera i köket. Det har blivit många misslyckanden och kast med liten "deg" ner i sophinken men också mycket godsaker. Det jag insett är att det man kan köpa färdigt i frysdisken eller ännu värre vacuumförpackat är inget för mig. Det smakar inte så gott. Men såklart är jag villig att testa om någon har andra erfarenheter.
Jag tänker dela med mig av både kunskap och recept här. Jag blir mer än tacksam för tips, idéer och kommentarer.