Idag ska vi äta gott! Inget avancerat utan bara enkelt och gott. Tiden vill vi lägga på varandra istället för att stå i köket.
Därför idag under en promenad i det underbara solvädret gick vi först till systembolaget och köpte gott vin. Sedan raka vägen, förutom en paus på Askelyckan och en fika med Erik (kollega till Martin) och hans Petra, till köttdisken på Konsum Oxtorget och köpte två tjocka skivor oxfilé.
Den ska ätas tillsammans med hemgjorda pommes och beasås (!). Ja det kan låta 80-tal men eftersom det säkert är ett år sedan jag åt det sist ser jag faktiskt fram emot det.
Till efterrätt blir det vaniljglass med ljumma hallon och blåbär samt lemon curd.
Allt väldigt enkelt men sååå gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar